KFC
KFС — это известная сеть быстрого питания, ее название расшифровывается как Kentucky Fried Chicken и означает «Жареный цыпленок из Кентукки».
История развития
История KFC началась в далеком 1934 году, когда Гарланд Сандерс, обычный американец из штата Индиана, решил открыть собственную столовую на автозаправке в городе Корбин (штат Кентукки) и подавать там блюда из курицы. Сандерс не был богатым бизнесменом или знатным кулинаром, он прошел через тяжелое детство. До открытия собственного дела Гарланд в 16 отслужил добровольцем на Кубе, после армии работал кочегаром, подмастерьем в кузнице и параллельно заочно обучался в чикагском университете ЛаСалль. В заведении Сандерса было много посетителей как проезжих, так и местных. Гарланд подавал блюда из курятины в смеси специй, прожаренные под давлением.
В 1955 году Гарланд продал свою франшизу (рекламное имя «Полковника Сандерса», рецепт, секретную смесь специй и способ приготовления) Питу Харману, который и стал основателем сети KFC, зарегистрировал рекламный слоган «It’s finger lickin’ good». Далее компания была продана Дж. Я. Брауну и Джеку К. Мэсси, при них сеть получила свое фирменное оформление в виде красных и белых полос на зданиях, упаковке и т. д.
Так KFC выглядит сегодня.
В своё время KFC владели такие фирмы, как Heublein, PepsiCo и R. J. Reynolds Tobacco Company. Все они внесли свою лепту в развитие сети, однако рано или поздно содержание компании становилось ущербным, и наступал кризис.
С 1996 сеть является дочерним предприятием Yum! Brands, насчитывается более 15000 точек в 125 странах. KFC — вторая по популярности фастфуд компания после McDonald’s.
Деятельность
KFC специализируется на продаже быстро приготовленных куриных блюд в фирменных кафе. Некоторые из них оборудованы окном для выдачи заказов водителям автомобилей. Продукция бренда также поставляется в киоски и магазины на заправках, иногда ее разносят на стадионах во время матчей.
Меню KFC включает блюда из разных частей куриной тушки, гарниры из картофеля, бобов, кукурузы, напитки и снэки. Компания учитывает культурные особенности каждой страны, в которой есть ее торговые точки, и на этой основе немного корректирует меню и предлагаемые блюда.
Сеть ресторанов
В России открыто 608 точек KFC. Наибольшее количество сосредоточено в таких городах:
- Москва;
- Санкт-Петербург;
- Екатеринбург;
- Ижевск;
- Казань;
- Самара;
- Новосибирск;
- Омск.
Официальный сайт
На странице www.kfc.ru представлен весь ассортимент сети быстрого питания с описанием состава и энергетической ценности. Также размещена актуальная информация о доступных вакансиях, имеется карта с ресторанами. Посетитель сайта может ознакомиться с историей бренда и получить сведения об акциях, и скидках на оригинальную продукцию.
Доступна функция доставки по адресу www.kfc.ru/delivery/#/.
Контакты
Штаб-квартира KFC располагается в Луисвилле, штат Кентукки, США.
Связаться с представителями в России можно по электронному адресу: [email protected].
